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オリーブオイルの美味しい効能について

オリーブオイルは美味しく生でもドレッシングなどでも使用でき、栄養価も高い食品です。

オリーブオイルは他のオイルに比べるとビタミンEやオレイン酸が豊富です。

このビタミンEは抗酸化作用が高いビタミンで、活性酵素つまり体の中のサビから細胞を守ってくれる働きがあります。

またオレイン酸は最も酸化しにくいオイルで、調理の際に加熱しても通常他のオイルで発生してしまうトランス脂肪酸などが発生しにいという特徴があります。

他にも主に悪玉コレステロールを減らしてくれるという効能があります。

オリーブオイル以外のオイルでもコレステロールを減らす効能もありますが、善玉コレステロールを減らさずに悪玉コレステロールのみを減らしてくれるのはオレイン酸の働きです。

オレイン酸には腸の働きを良くする効能もあるのでダイエットなどにも最適だと言えます。

つるかめえんのオリーブオイルはすべて純国産で、安全で安心、そして品質の良いオリーブオイルをご家庭にお届けします。

またオリーブの種類も豊富で65種類ものオリーブを取り扱っているので、日本では貴重な種類のオリーブに出会うことも出来ます。

またオリーブオイルは低酸度の物が高品質とされていますが、つるかめえんの商品は通常1%以下と言われている酸度を、販売時に0.3%以下に保つことが可能となっています。

これは収穫したオリーブを新鮮なうちに使い、出来るだけ短時間で絞ることによって高品質のオリーブオイルを作り出せる仕組みとなっております。

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